non "fatemi" confusione!

Di solito comincia di mattina presto. Mi sveglio di un umore cattivo,  tanto che il caffè sa di amaro nonostante la dose abbondante di zucchero e latte. Non durerà tutto il giorno, spero! Passo dal cucinino al bagno al corridoio al divano senza approdare a nulla di concreto, solo voli pindarici di come potrebbe essere, come potrebbe andare, cosa si potrebbe fare.Queste elucubrazioni della parte più superficiale del cervello trovano l'appoggio incondizionato di una famiglia che finchè dorme beatamente o partecipa a


convivi di variabile natura e dimensione, ha tutti i connotati dello splendore di certe pubblicità con il sole, i campi dorati di grano e piccole casette con il mulino incorporato. Ancora non si vede nessuno e il malumore può bearsi della tranquillità del silenzio. Basterebbe una parola qualsiasi pronunciata e non sussurrata a fare esplodere quello che ho faticosamente tenuto a bada per una settimana.
A questo punto la cucina è l'unico rifugio possibile. L'unica parte della casa (senza aia e senza mulino) dove nessuno osa entrare in mia presenza. Tiro fuori due padelle e una pentola, senza avere un progetto preciso. L'unica necessità è rappresentata dal dovere realizzare almeno  tre diverse ricette, giusto per poter appendere un cartello appena un pò più in là del mio malumore: ci scrivo sopra: fuori dalla cucina che "mi fate confusione"!
La ricetta? forse domani.